کف تراش ابزاری برای تراشکاری سطحی قطعه است ؛ که توسط اینسرت های درج شده بر روی آن سطح را از کناره شروع به برش می کند ؛ کف تراشی زمانی مورد استفاده است که عمل براده برداری یا لایه برداری از قطعه کار باید صورت گیرد و با توجه به نوع و جنس متریال باید از کف تراشی در زمان های مختلف استفاده شود .